曾璐导师主页
基本信息
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姓名:
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曾璐
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性别:
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女
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最高学历（学位）:
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博士研究生
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专业技术职务:
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高级实验师
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行政职务:
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副主任
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学科所在单位:
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食品科学技术学院
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电子邮箱:
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zenglu720@foxmail.com
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学术头衔:
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学术兼职:
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研究方向:
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食品加工及贮藏保鲜
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学科信息
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校内学术学位硕士生导师
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食品科学技术学院
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食品科学与工程
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校内专业学位硕士生导师
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食品科学技术学院
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食品加工与安全
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个人简介
曾璐，中共党员，博士，高级实验师，硕士生导师，食品科学省级实验教学中心副主任，国家级大学生创新创业训练计划项目指导教师，湖南省“三区”科技人才。主要从事农产品加工、发酵制品研发、生物质资源利用等方面科研工作。工作期间主持或参与国家863、973、区域重大专项、湖南省科技厅重点项目、湖南省教育厅、长沙市科技局重点研发、省部共建国家重点实验室开放基金重点项目等国家级、省部级、市局级项目20余项；发表或参与发表学术论文30余篇，SCI论文4篇；参编著作3本；申报或参与授权专利8项，主持研发的果酒产品获2017中国中部农博会金奖。参与指导本科生、硕士研究生20余名。