蒋谦导师主页
基本信息
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姓名:
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蒋谦
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性别:
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男
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最高学历（学位）:
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博士研究生
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专业技术职务:
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教授
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行政职务:
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其他
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学科所在单位:
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动物科学技术学院
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电子邮箱:
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jiangqian@hunau.edu.cn
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学术头衔:
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学术兼职:
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研究方向:
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猪营养，肠道健康，饲料安全
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学科信息
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校内学术学位硕士生导师
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动物科学技术学院
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畜牧学
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校内专业学位硕士生导师
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动物科学技术学院
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畜牧学
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个人简介
蒋谦，男，汉族，1992年5月出生，湖南邵阳人，博士，教授。单胃动物营养研究方向，目前主要从事猪肠道内质网应激与UPR信号调控、肠道屏障的损伤与修复机制研究，以第一作者在ACS Sensors、Journal of Agriculture and Food Chemistry、Antioxidants、Oxidative Medicine and Cellular Longevity、International Journal of Molecular Sciences等期刊发表SCI 论文12篇，以发明国家专利两项（第一发明人），国际专利一项（第一发明人），软件著作权一项（第一作者）。
教育及研究经历：
2008年09月—2012年06月，就读河北师范大学生命科学学院，获生物科学学士学位。
2012年09月—2015年06月，师从中南大学生命科学学院刘艳平教授，获细胞生物学硕士学位。
2015年09月—2020年01月，师从中国科学院亚热带农业生态研究所姚康研究员、印遇龙院士，获生态学（单胃动物营养方向）博士学位。
2018年10月—2019年10月，获国家留学基金委（CSC）资助，赴加拿大曼尼托巴大学动物科学学院公派留学。
2020年04月—至今，湖南农业大学动物科学技术学院，青年I层次人才引进，校聘教授。
近期代表性论文：
[1] Jiang Q, Wu J, Yao K, Yin Y, Gong M, Yang C, Lin F (2019) Paper-based microfluidic device (DON-Chip) for rapid and low-Cost deoxynivalenol quantification in food, feed, and feed ingredients. ACS Sensors. doi/10.1021/acssensors.9b01895
[2] Jiang Q, Tian J, Liu G, Yin Y, Yao K (2019) Endoplasmic reticulum stress and unfolded protein response pathways involved in the health-promoting effects of allicin on the jejunum. Journal of Agricultural and Food Chemistry 67 (21):6019-6031
[3] Jiang Q, Zhang H, Yang R, Hui Q, Chen Y, Mats L, Tsao R, Yang C (2019) Red-osier dogwood extracts prevent inflammatory responses in Caco-2 cells and a Caco-2 BBe1/EA.hy926 cell co-culture model. Antioxidants 8(10), 428.
[4] Jiang Q, Adebowale T, Tian J, Yin Y, Yao K (2019) Effects of dietary alpha-ketoglutarate on bacteria profiles in the faeces of lactating sows and their suckling piglets. Archives of Animal Nutrition. doi:10.1080/1745039X.2019.1639443.
[5] Jiang Q, Adebowale T, Tian J, Yin Y, Yao K (2019) Effects of maternal alpha-ketoglutarate supplementation during lactation on the performance of lactating sows and suckling piglets. Archives of Animal Nutrition. doi:10.1080/1745039x.2019.1640023
项目来源：
1.湖南农业大学人才引进项目，50万元，2020/04-2025/04，主持，在研；
2.农业农村部饲料生物技术重点实验室开放课题项目，20万元，2021/01-2022/12，主持，在研；