蒋红梅导师主页
基本信息
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姓名:
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蒋红梅
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性别:
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女
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最高学历（学位）:
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博士研究生
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专业技术职务:
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教授
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行政职务:
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其他
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学科所在单位:
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化学与材料科学学院
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电子邮箱:
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996368065@qq.com
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学术头衔:
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学术兼职:
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中国化学会会员
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研究方向:
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环境监测与分析、微生物检测与利用
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学科信息
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校内学术学位硕士生导师
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化学与材料科学学院
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应用化学
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校内专业学位硕士生导师
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化学与材料科学学院
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化学工程与技术
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个人简介
教学方面：担任《高等分离工程》（30学时，研究生）课程的教学工作。指导的本科毕业论文获湖南农业大学优秀本科毕业论文。指导学生参加湖南省大学生化学实验技能及创新作品竞赛，多次获得一等奖、三等奖；指导学生参加湖南省大学生课外作品竞赛多次获奖。主编《化工原理》（排名第二），副主编《化工原理实验》、《有机化学》、参编《无机及分析化学》教材各一部。主持多项湖南农业大学教学改革项目，一项教学改革项目获湖南农业大学教学成果三等奖。参加湖南农业大学信息化教学技术比赛获一等奖，湖南省信息化教学技术比赛获一等奖。
科研方面：
1. 承担的科研项目
项目名称
项目分类 项目成员 起止日期 金额(万元) 项目级别
畜禽废弃物高效资源化利用关键技术研究与示范（YDZX20184300002303）国家科技部 蒋红梅，周海燕，胡超，肖智华，肖云花， 2018.01.01-2019.12.31 40 国家级
梁运姗，方俊，桂清文，刘晓颖，苏招红，
陈立祥（外），袁旭鹏（外），陈罡（外），马勇（学），
韩康（学），李慕一（学），丁素娟（学），周必景（学），
唐带丽（学）
大型猪场废弃物资源化综合利用及示范 农业部 方俊,符晨星,蒋红梅,朱荣,贺光祖（外）,陈立祥（外） 2016-2016 100 省部级
环洞庭湖生态区大型猪场废弃物资源化综合利用及示范（2015-Z64） 农业部 方俊,蒋红梅,符晨星,朱荣,袁旭鹏（外） 2015--2015 90 省部级
仔猪生物饲料规模化生产关键技术研究与示范 湖南省科技计划项目 方俊,蒋红梅,邓近平,李铁军（外）,印遇龙（外） 2014--2015 5 省部级
黄曲霉防控技术应用基础研究（2014WK3011） 湖南省科技计划项目 蒋红梅,廖祥军（外）,朱荣,周辉 2014-2015 5 省部级
环保型仔猪植物添加剂饮料产品中试生产及推广 湖南省科技计划项目 蒋红梅,方俊,朱荣,胡超,吴小玲 2012-2013 10 省部级
牛乳铁蛋白素的规模化生产及应用的关键技术研究 湖南省科技计划项目 方俊,蒋红梅,魏杲霞,李萍,陈明洪（外）,李铁军（外） 2011--2012 10 省部级
牛乳铁蛋白素的中试生产关键技术及应用研究 科技部政策引导计划项目 方俊,卢向阳,蒋红梅,田云,李铁军（外）,李丽立（外）,谢方平,徐锋 2010--2012 50 国家级
石香薷提取物抑制黄曲霉效果及作用机理研究 湖南省教育厅科学研究项目 蒋红梅,卢向阳,方俊,胡仕凤,李本祥,姜晖霞 2010--2013 1 省部级
2. 教研项目：
项目名称 项目分类 项目成员 起止日期 金额(万元) 项目级别
高等农业院校化学类课程考试模式的创新和实践 湖南省教育厅教改项目 李辉勇,杨建奎,周军,蒋红梅,周南 2015--2018 1 省部级
材料化学专业实用型人才培养理论教学体系的优化与建设 校级教改一般项目 蒋红梅 2013--2015 0.25 教改
3. 科研获奖
奖励名称 成果名称 获奖完成人 获奖日期 获奖等级 奖励批准号
湖南省科技进步二等奖 猪血多肽的制备工艺及其开发应用 方俊,卢向阳,黄兴国,蒋红梅,邓近平,彭丽莎,肖红波 2011-12-12 二等奖
湖南农业大学科学技术进步奖 石香薷驯化、种质创新及挥发油产品的开发研究 蒋红梅,卢向阳,方俊,田云,彭丽莎,王辉宪,姜晖霞,葛冰(学),陈子东(学),周辉(学),周晓明 2008-12-25 三等奖 2008KJ1712-3-06
湖南农业大学科技进步奖 猪血多肽的制备工艺及其在饲料中的应用研究 方俊,卢向阳,蒋红梅,田云,邓近平,贺建华,彭丽莎,莫瑾(外) 2008-11-01 三等奖
湖南农业在学科技进步奖 猪血多肽的制备工艺及其在饲料中的应用研究 方俊,卢向阳,蒋红梅,田云,邓近平,贺建华,彭丽莎,莫瑾(外) 2008-11-01 三等奖
湖南农业大学科学技术进步奖 儿茶素对大鼠肾病综合症防治效果及机制研究 蒋红梅 2004-11-24 一等奖 2004TP15304-1-07
4.教研获奖
奖励名称 成果名称 获奖完成人 获奖日期 获奖等级 奖励批准号
教学成果奖 化学专业化工实践能力培养课程群的建设、研究与实践 蒋红梅,李本祥,王辉宪,杨建奎,丁春霞 2012-11-06 三等奖
校级教学成果奖 化学课程“一体化”教学研究 雷孝,王辉宪,王锦,李辉勇,蒋红梅 2006-09-06 三等奖
5.发表论文
Hongmei Jiang， Xiaohui Zhao1， Jun Fang（(通讯作者)），Yunhua Xiao(通讯作者). Physiological responses and metal uptake of Miscanthus under cadmium/arsenic stress，Environmental Science and Pollution Research, https://doi.org/10.1007/s11356-018-2835-z, 2018, 25（28）：28275–28284（SCI,Q2, IF2.8）
Jiang Hongmei，Liao, Xiangjun; Feng, Yong-Lai(通讯作者)，Wood, Carla M.; Xiao, Chao-Wu(通讯作者).A robust analytical method for measurement of phytoestrogens and related metabolites in serum with liquid chromatography tandem mass spectrometry[J]，JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B, 2016，1012：106-112（SCI, IF2.867）
GUI Qingwen，Su Zhaohong，Jiang Hongmei（（通讯作者）E-Selective synthesis of vinyl sulfones via silver-catalyzed sulfonylation of styrenes，ORGANIC & BIOMOLECULAR CHEMISTRY，2018，16（32）：5748-5751（SCI, Q2, IF:3.423 ）
Su Zhaohong，Jiang Hongmei（通讯作者）Liu Xiaoying（通讯作者）Enhanced electrocatalytic performance of platinum nanoparticales on thiolated polyaniline-multiwalled carbon nanotubes for methanol oxidation，RSC Advances，RSC Advances，2018,8（59）：33742-33747（SCI, Q2, IF:2.936 ）
Shuang Chen, Hongmei Jiang(通讯作者), Xiaosong Wu, and Jun Fang(通讯作者).Therapeutic Effects of Quercetin on Inflammation,Obesity, and Type 2 Diabetes[J]. Mediators of Inflammation,2016, http://dx.doi.org/10.1155/2016/9340637（SCI, IF3.236）
Iser, M (Iser, Maidelys); Martinez, Y (Martinez, Yordan); Ni, HJ (Ni, Hengjia); Jiang, HM (Jiang, Hongmei); Navarro, MV (Valdivie Navarro, Manuel); Wu, XS (Wu, Xiaosong); Al-Dhabi, NA (Al-Dhabi, Naif ) The Effects of Agave fourcroydes Powder asa Dietary Supplement on Growth Performance,Gut Morphology, Concentration of IgG, and HematologyParameters in Broiler Rabbits[J]. BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL,2016, http://dx.doi.org/10.1155/2016/3414319（SCI, IF2.134）
Jun Fang, Yordan Martínez, Changjian Deng, Dan Zhu, Hanhui Peng,Hongmei Jiang(通讯作者) & Aike Li.Effects of dietary enzymolysis products of wheat gluten on the growth performance, serum biochemical, immune, and antioxidant status of broilers, Food and Agricultural Immunology, ISSN: 0954-0105 (Print) 1465-3443 (Online) Journal homepage: http://www.tandfonline.com/loi/cfai20
Sujuan Ding, Hongmei Jiang（通讯作者）, Jun Fang.Regulation of Immune Function by Polyphenols, Journal of Immunology Research, Article ID 1264074
Hongmei Jiang， Xiaohui Zhao1， Jun Fang，Yunhua Xiao. Physiological responses and metal uptake of Miscanthus under cadmium/arsenic stress，Environmental Science and Pollution Research, https://doi.org/10.1007/s11356-018-2835-z
5.申请专利：
蒋红梅，方俊，乔立龙，王辉宪，桂清文，苏招红，刘晓颖，卢向阳，田云，一种水果多糖脱色方法，201711148067.x
蒋红梅，方俊，程翠利，刘晓颖，苏招红，田云，抑制扩展青霉的方法及应用， 201810100163.5
蒋红梅，方俊，程翠利，王翀，桂清文，卢向阳，抑制黄曲霉的方法及应用， 201810100082.5
蒋红梅，方俊，马勇，桂清文，王翀，胡仕凤，调控沙门氏菌生长的方法及应用， 201810100084.4
蒋红梅，方俊，马勇，苏招红，周辉，王辉宪抑制芽孢杆菌的方法及应用， 201810100133.4
蒋红梅，方俊，马勇，周辉，刘晓颖，田云抑制大肠杆菌的方法及应用，201810100093.3
苏招红，程永兵，赵艳，李瑞莲，宋东成，蒋红梅，一种荧光碳点可视化自动快速分离纯化系统（ZL201721090730.0）
苏招红，宋东成，魏茉丽，赵艳，周文新，何佳兴，蒋红梅，一种氮掺杂荧光碳点的脉冲电位制备法（ZL201710133393.7）