覃思导师主页
基本信息
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姓名:
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覃思
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性别:
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男
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最高学历（学位）:
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博士研究生
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专业技术职务:
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教授
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行政职务:
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学科所在单位:
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食品科学技术学院
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电子邮箱:
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qinsiman@hunau.edu.cn
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学术头衔:
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学术兼职:
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湖南省食品科技学会常务理事，湖南省微生物学会理事
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研究方向:
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食品营养基因组学
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学科信息
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校内学术学位硕士生导师
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食品科学技术学院
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营养与食品卫生学
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校内专业学位硕士生导师
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食品科学技术学院
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食品加工与安全
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校内学术学位博士生导师
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生物科学技术学院
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生物化学与分子生物学
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个人简介
覃思，博士，湖南农业大学副教授兼校侨联副主席/秘书长，博/硕士生导师，湖南省企业科技创新创业团队负责人，湖南省121创新工程人才第三层次人选，湖南省湘莲工程技术研究中心副主任，湖南省侨联委员，湖南省优秀青年骨干教师，湖南农业大学首批1515创新人才，湖南省食品科技学会常务理事，湖南省营养学会/省微生物学会理事，美国化学会会员，日本分子生物学会会员。研究方向为食品营养基因组学及功能食品开发。近五年，在植物化合物营养基因组学及其干预慢性疾病的分子机理研究方面取得了显著的成果。荣获了湖南省科技进步二等奖、鹿儿岛大学优异博士奖、Food Factor国际学会青年研究者奖等；发表了相关SCI论文20余篇，其中全球ESI高引论文2篇，中科院分区大类一区论文（前5%）4篇，论文总被引用次数300余次，担任JCR一区国际权威SCI期刊杂志客座编辑；主持承担了相关国家和省部级科研项目10余项，包括国家自然科学基金、国家档案局科研项目、湖南省自然科学基金项目、湖南省科技计划重点研发项目等；主编国家级专著1部、主编和参编国家级教材2部；成功参与开发了Nrf2激活剂、茶多酚抗癌剂、降脂茶、烧酒提取物免疫调节剂、功能性纯黑茶饮料等功能食品，部分已经成功上市。